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I Vini di Montevecchia

Chiunque si inoltra sui sentieri che costeggiano i terrazzi coltivati ad erbe officinali non può fare a meno di notare l'inconfondibile presenza del vigneto, disposto sul bordo dei ronchi in una perfetta armonia di spazi e colori. Ciò è ancor più evidente durante la vendemmia, in cui il rosso fogliame autunnale contrasta con il bianco delle pietre dei muri a secco ed il verde intenso delle officinali. La vite è una pianta in grado di adattarsi a condizioni climatiche molto diversificate, i cui limiti sono principalmente rappresentati dalla temperatura dell'aria, dalla disponibilità di acqua e dalla quantità di luce.

La produzione vinicola di Montevecchia era improntata, negli anni passati, in modo prevalente per l'autoconsumo, mentre recentemente si possono reperire i vini locali anche nei comuni canali commerciali. I vini bianchi sono essenzialmente dei vini d'annata, beverini, caratterizzati da una buona freschezza gustativa ed un discreto corpo. I profumi che si possono riscontrare sono di fiori di campo, frutta fresca e talvolta si possono percepire vaghi sentori di salvia. I vini rossi, discretamente corposi, sono anch'essi da bere giovani,caratterizzati da profumi vinosi intensi e sentori di frutta di sottobosco.

Le condizioni climatiche particolari rendono Montevecchia una zona vocata per la produzione vinicola e le sperimentazioni in atto sono improntate verso il conseguimento di risultati enologici di buon livello. I recenti e moderni impianti delle principali aziende vitivinicole si sono basati sull'utilizzo di vitigni quali Corbara, Pinot, Riesling e Sauvignon. Chi volesse invece "riscoprire" vitigni di antica diffusione sappia che, inframmezzati a cespi di salvia e rosmarino, potrà trovare varietà di Trebbiano, Chardonnay, Biancone, Riesling (Vitigni a bacca bianca) e Schiava, Cabernet, Bonarda (Vitigni a bacca nera).

Aziende agricole dove poter degustare, acquistare i prodotti nonchè visitare le cantine, le viti e gli impianti di produzione.

"Vitivinicola Valcurone" - loc. Cascina Casarigo, Montevecchia www.agriturismovalcurone.it - aperta dalle 9 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00 (dal mercoledì a domenica)

"Terrazze di Montevecchia" - Via lata Collina 12, Montevecchia www.terrazzedimontevecchia.com - aperta gio, ven e sab dalle 18:00 alle 24:00; domenica dalle 10:00 alle 18:00

"la Costa" - via Curone 15 - Perego www.la-costa.it - tutti i giorni dalle 8:30 alle 18:00
 
 

Contatti

Via Curone 15
c/o Parco di Montevecchia e della Valle del Curone
23888 Perego
Tel.: 00395312218